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Una coltivazione ultra millenaria, originaria dell’Egitto ed introdotta ad opera dei Fenici a Pantelleria, dove tuttora viene realizzata una grossa parte della produzione nazionale modificando il paesaggio di un intero territorio.

L’isola di Pantelleria, sola al centro del canale di Sicilia a metà tra europa ed africa, è davvero un posto unico.

I suoi abitanti, agricoltori da sempre, amano questa terra in maniera viscerale e nei secoli hanno come ricamato con cura ed attenzione il territorio.

Architettura

Il dammuso unità abitativa rurale di Pantelleria

Il dammuso è il nome che si dà ad una tipica costruzione dell'isola, che ha rappresentato nel secolo passato, il segno di un grande sviluppo agricolo e di benessere.

La storia dell'architettura di Pantelleria nel dammuso ha raggiunto il massimo dell'evoluzione.